ERDBEERLIEBE mit REISFLOCKEN

Erdbeeren - Erdbeeren - Erdbeeren

Hier herrscht aktuell eine große Erdbeerliebe. Wie ist es bei Dir? Ich liebe den süß-säuerlichen Geschmack und dazu gibt es leckere Pistazienkerne bzw. Pistazienmus. Und wer kann schon bei dieser tollen roten Farbe am frühen Morgen nein sagen - Du etwa?

Wie bereitest Du am liebsten die Erdbeeren zu?

ZUTATEN FÜR

1 Person

KOCHZEIT

10 Minuten

SCHWIERIGKEITSLEVEL

Einfach

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ZUTATEN

• 5 EL glutenfreie Reisflocken

• 80 ml Pflanzenmilch deiner Wahl 1 Handvoll Erdbeeren

• Prise Zimt und Kardamon (gemahlen) 1 TL Kokosblütenzucker

• 1 EL Ghee

• Topping: Pistazien

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ZUBEREITUNG

In einen kleinen Topf die Reisflocken mit der Pflanzenmilch vermischen und zum Kochen bringen. Das Ghee in einer kleinen Pfanne leicht erhitzen und die Erdbeeren hinzugeben. Mit Zimt und Kardamon würzen und mit Kokosblütenzucker abschmecken. Lass die cremige Erdbeermaße köcheln, bis sie leicht zerfällt.

Mit Pistazien bestreuen und warm genießen.